Салат Филадельфия
Ингредиенты:
Рис для суши 100гр
Рисовый уксус 50гр
Соль
Сахар
Нори листы 1шт
Авокадо 1шт
Огурец св 1шт
Форель либо лосось сс 200гр
Сыр творожный 150гр
Соевый соус 30гр
Икра красная (можно имитированную)
Кунжут белый немного
Лук Чивис либо зеленый немного
Приготовление:
- Промытый Рис отварить в мультиварке , заправить рисовым уксусом с сахаром и солью (приготовить заранее).
- Творожный сыр объединить с соевым соусом при помощи погружного блендера.
- Норм нарезать тонкой полоской при помощи ножниц.
- Нарезать огурец, авокадо и рыбу.
- В форму для подачи выложить рис смазать соусом, нори, овощи, рыбу повторить след слой, украсить икрой, луком и кунжутом.
