Картофель запечённый Аля крошка картошка
Ингредиенты:
Картофель крупный 2шт
Масло слив 50гр
Петрушка 2гр
Вырезка говяжья (останется та что будет использоваться для медальонов)
Лук репчатый50гр
Шампиньоны 100гр
Сливки 22% 150мл
Горчица зернистая либо другая 10гр
Томатная паста либо томаты сс либо томатный сок 50гр
Лук жареный готовый 10гр
Трюфельное масло 5гр
Приготовление:
- Картофель запечь в микроволновке до готовности.
- Стейк обжарить в мультиварке, завернуть в фольгу.
- Приготовить соус.
- Картофель разрезать на 2части, мякоть смешать со слив маслом, поверх выложить нарезанный стейк, и полить соусом. Украсить жареным луком и петрушкой. Полить трюфельным маслом
