Имбирное печенье
Ингредиенты:
Муки
200 г
Соды
1/2 ч.л.
Сахара
100 г
Сливочного масла
100 г
Куриное яйцо
1
Жидкого мёда
3 ч.л.
Сушёного имбиря молотого
2 ч.л.
Молотой корицы
1 ч.л.
Молотого кардамона
1 ч.л.
Гвоздика молотая
1 чл
Приготовление:
- Соединить специи в миске с мукой и содой и размешать. В чаше миксера растереть добела сахар со сливочным маслом, после чего добавить яйцо и жидкий мёд, и перемешать. Добавьте смесь муки и пряностей и замесить тесто, которое должно получиться мягким и немного липнуть к рукам.
- Накрыть тесто и дайте ему отдохнуть в холодильнике в течение 1 ч.
- Раскатать тесто в тонкий пласт ~5-7 мм , при помощи формочек сформовать и выпекать в духовом шкафу ~ 5-7 мин при температуре 180 гр.
