Гастроном. Брауни
Количество 16 шт.
Время 45 мин
Сливочного масла
220 г
Сахара
400 г
Ванильного сахара
1 ч. л.
Какао
75 г
Крупных яйца
3
Муки
150 г
Шоколадных капель
200 г
Соли
½ ч. л.
1. Разогрейте духовку до 170°С. Выстелите квадратную форму 20*20 см бумагой для выпечки. Растопите сливочное масло, перелейте в чашу миксера VT-PM0770.
2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и какао, взбивайте с помощью насадки «венчик» в течение минуты.
3. Поменяйте насадку на «лопатку», просейте в чашу муку и перемешайте на низкой скорости только до объединения ингредиентов.
4. Добавьте в тесто шоколадные капли, перемешайте.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму.
6. Выпекайте 35-40 мин. до момента, когда воткнутая в центр деревянная шпажка выйдет с несколькими крошками.
7. Охладите брауни в форме до полного остывания, нарежьте квадратиками и подавайте.
