Быстрый чизкейк

Способ приготовления:

1. В чашу блендера поместите печенье и масло, измельчите. Это основа чизкейка, которую нужно распределить по дну форму.
2. В чашу миксера добавляем сливочный сыр, сахарную пудру, щепотку соли и сливки. Взбиваем до однородной консистенции и добавляем цедру и немного сока лайма.
3. Собираем чизкейк: крем толстым слоем распределяем по основе из печенья. Сверху слой ягодного джема и цедра лайма.
4. Отправляем в холодильник на 2 часа.